Peningkatan Kapasitas Kader Posyandu dalam Edukasi Pemberian ASI dan Pemanfaatan Pangan Fungsional untuk Pencegahan Stunting di Desa Sumorame, Sidoarjo
Capacity Building of Posyandu Cadres in Breastfeeding Education and Functional Food Utilization for Stunting Prevention in Sumorame Village, Sidoarjo
Keywords:
ASI Eksklusif, Kader Posyandu, Pangan Fungsional, Edukasi Menyusui, StuntingAbstract
Stunting pada anak balita masih menjadi tantangan kesehatan masyarakat di Indonesia, termasuk di Desa Sumorame, Kabupaten Sidoarjo. Salah satu faktor kunci pencegahan stunting adalah praktik menyusui yang optimal, khususnya pemberian ASI eksklusif. Program pengabdian ini bertujuan untuk meningkatkan kapasitas kader Posyandu dalam melakukan edukasi menyusui serta pemanfaatan pangan fungsional berbasis lokal untuk mendukung keberhasilan ASI eksklusif. Metode pelaksanaan berupa edukasi interaktif, demonstrasi pembuatan pangan fungsional, serta pendampingan kader selama tiga bulan. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan pengetahuan dan keterampilan kader dalam menyampaikan materi edukasi menyusui serta kemampuan mengolah pangan fungsional yang mendukung laktasi. Pada kelompok ibu hamil, peningkatan pengetahuan mendekati signifikansi statistik (p = 0,058), menunjukkan adanya dampak positif dari intervensi meskipun masih terbatas. Program ini berkontribusi terhadap peningkatan cakupan ASI eksklusif dan berpotensi menurunkan prevalensi stunting secara berkelanjutan
Downloads
References
Aswita, A., Nurmiaty, N., & Wulandari, H. (2021). Edukasi Pemanfaatan Bahan Pangan Lokal sebagai Booster ASI. Jurnal Inovasi, Pemberdayaan dan Pengabdian Masyarakat, 1(1), 11–16. https://doi.org/10.36990/jippm.v1i1.271
Daulay, E., Mahendra, A., Rizky, I. N., & Aridzki, A. N. (2023). Inovasi Pangan Lokal Untuk Mendukung Gizi Optimal Dan Pencegahan Stunting. Journal of Human And Education, 3(1), 331–340.
Fazira, F., Fazlaini, R., Fitria, F., & ... (2024). The Influence of the Role of Posyandu Cadres on the Optimization of Posyandu in Preventing Stunting in the Muara Satu Health Center in Lhokseumawe City. Proceedings of the 2nd International Conference on Education, Science Technology and Health (2nd ICONESTH 2024 Universitas Bina Bangsa) Getsempena. https://eproceeding.bbg.ac.id/iconesth/article/view/493
Hafid, F., Taufiqurrahman, T., Nasrul, N., Sariman, S., Syahriar, & Ilham. (2025). Family Assistance and Determinants of Stunting: An Operational Study in Donggala Regency. Journal of Nutrition Explorations, 3(1), 1–16. https://doi.org/10.36568/jone.v3i1.591
Ike Fitrah Atul Chabibah, & Rakhmawati Agustina. (2023). Exploration of the Role of Posyandu Cadres in the Achievements of the Community Health Center Program in Reducing Stunting Incidence. Amerta Nutrition, 7(2sp), 65–72. https://doi.org/10.20473/amnt.v7i2SP.2023.65
Indrasari, O. R., Dewi, Y. I. K., Triatmaja, N. T., Fahmi, M. A., Sidjabat, F. N., Sariwati, A., Sutikno, E., Oktoviasari, D. Las, & FIliya, A. N. (2020). Pengolahan Pangan Fungsional Berbasis Pangan Lokal. Journal of Community Engagement and Employment, 02, 38–45.
Kemenkes RI. (2022). Hasil Survei Status Gizi Indonesia (SSGI) 2022. Kemenkes, 1–150.
Lutfiani, L., & Nasrulloh, N. (2023). Total Flavonoid and Antioxidant Activity of Food Bar Torbangun – Katuk on The Effectiveness of Breast Milk Production. Amerta Nutrition, 7(1), 88–97. https://doi.org/10.20473/amnt.v7i1.2023.88-97
Maesaroh Agnestiani, R. K. S. D. (2023). Effect of Morinaga Leaves (Morinaga Oleifera) on Breast Milk Production in Post Partum Mothers. Journal of Midwifery, 3(2), 76–79. https://doi.org/10.21070/midwiferia.v9i2.1680
Maharani Bintang Pratiwi, Inne Soesanti, Riezky Faisal Nugroho, & Taufiqurrahman. (2025). A Descriptive Study of Exclusive Breastfeeding History and Nutritional Status in Toddlers Aged 12–24 Months at Tambakrejo Community Health Center, Surabaya. Journal of Nutrition Explorations, 3(3), 204–212. https://doi.org/10.36568/jone.v3i3.555
Nurita, S. R. (2022). Pola Menyusui Ibu Postpartum di Praktek Mandiri Bidan. Jurnal Akademika Baiturrahim Jambi, 11(1), 73. https://doi.org/10.36565/jab.v11i1.448
Penyuluhan, K., Pbm, D. I., & Lestari, C. (2020). Meningkatkan Pengetahuan Ibu Menyusui Mengenai Pemberian Makanan Pendamping Asi (MPASI) Melalui. Abdimas Berdaya: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 3(02), 125–133.
Perdana, S. M., Reskiaddin, L. O., & Ningsih, V. R. (2023). Edukasi Gizi Keberhasilan Menyusui Pada Masa 1000 Hari Pertama Kehidupan. Jurnal Salam Sehat Masyarakat (JSSM), 4(2), 29–36. https://doi.org/10.22437/jssm.v4i2.26070
Pratiwi, K., Wulandari, R. E. P., & Andriyani, M. (2021). Bounding Attachment Pada Ibu yang Dilakukan Inisiasi Menyusu Dini. Jurnal Kebidanan dan Keperawatan Aisyiyah, 17(1), 97–103. https://doi.org/10.31101/jkk.2071
Putri, R. R., Buanasita, A., Taufiqurrahman, & Nugroho, R. F. (2023). Description of Complementary Feeding Practice and Nutritional Study of Stunted Childern (6 – 24 months) on Wilangan Health Center, Nganjuk District. Journal of Nutrition Explorations, 1(3), 106–116. https://doi.org/10.36568/jone.v1i3.251
Soliman, A., De Sanctis, V., Alaaraj, N., Ahmed, S., Alyafei, F., Hamed, N., & Soliman, N. (2021). Early and long-term consequences of nutritional stunting: From childhood to adulthood. Acta Biomedica, 92(1), 1–12. https://doi.org/10.23750/abm.v92i1.11346
Tyarini, I. A., Akib, A., Ratnasari, F., Agus Setyaningsih, T. S., & Setyawati, A. (2024). Health Education Lecture Method to Increase Posyandu Cadres’ Knowledge about Stunting Prevention in Children. Jurnal Ilmiah Kesehatan Sandi Husada, 13(1), 62–68. https://doi.org/10.35816/jiskh.v13i1.1173
Umami, R., Sutrisno, S., & Bachri, S. (2022). Upaya Peningkatan Peran Kader Posyandu Dalam Pencapaian Status Asi Eksklusif 1 (E1) du Wilayah Puskesmas Mangli-Jember. Jurnal Pendidikan Kesehatan, 11(1), 49. https://doi.org/10.31290/jpk.v11i1.2703
Yolanda, P., Indah Purnama Eka Sari, W., & Kurniyati, K. (2022). Pengaruh Ekstrak Daun Katuk Terhadap Kecukupan Produksi ASI Pada Ibu Postpartum. Journal of Midwifery Science and Women’s Health, 2(2), 80–85. https://doi.org/10.36082/jmswh.v2i2.569
Zubaeda, Z., Suhartono, S., & Runjati, R. (2020). Effects of The First 1000 Days of Life Module For Premarital Women Against Knowledge and Attitudes to Prevent Stunting. STRADA Jurnal Ilmiah Kesehatan, 9(2), 515–522. https://doi.org/10.30994/sjik.v9i2.332
Published
How to Cite
Issue
Section
Copyright (c) 2025 Dian Shofiya, Fahmi Hafid, Mohammad Zainul Ma’arif, Husnul Halimah, Qizza Salsabila, Afifah Azmi, Devita Kurnia Sari, Fildzah Zatil Ismah, Kartika Rifqi Adelia, Lovieta Parasayu Shinta Loka, Mei Linda Triantika, Firman Oktaviano Fur’qon, Ahmad Aditya Prayoga
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
Most read articles by the same author(s)
- Fahmi Hafid, Luthfi Rusyadi, Siti Nur Kholifah, Hery Sumasto, Taufiqurrahman Taufiqurrahman, Inne Soesanti, Ani Intiyati, Dian Shofiya, Nur Hatijah, Nuning Marina Pengge, Mujayanto Mujayanto, Riezky Faisal Nugroho, Nurul Hindaryani, Khristine Saputri, Devi Eka Ratnasari, Husnul Halimah, Sarina Sariman, Nutrition Education and Dietary Consultation for Heart Disease Management in the Elderly in Gubeng District, Surabaya , Jurnal Pengabdian dan Pengembangan Masyarakat Indonesia: Vol. 4 No. 1 (2025)
- Luthfi Rusyadi, Taufiqurrahman Taufiqurrahman, Fahmi Hafid, Inne Soesanti, Dian Shofiya, Nur Hatijah, Nuning Marina Pengge, Nurul Hindaryani, Mujayanto Mujayanto, Ani Intiyati, Riezky Faisal Nugroho, Ergia Latifolia, Devi Eka Ratnasari, Husnul Halimah, Endra Tri Kusuma Wardana, Anang Prionggo, Intan Maulina Alifia Putri, Sarina Sariman, Enhancing Disaster Nutrition Training in Surabaya, Indonesia: Aligning with Indonesia Ministry of Health's Healthcare Workforce Transformation Program , Jurnal Pengabdian dan Pengembangan Masyarakat Indonesia: Vol. 3 No. 2 (2024)
- Siti Nur Kholifah, Dyah Wijayanti, Dinarwiyata Dinarwiyata, Fahmi Hafid, Pemberdayaan Kelompok Penderita Hipertensi dan ODGJ Melalui Model Regulasi Perawatan Diri di Desa Talok, Kabupaten Malang , Jurnal Pengabdian dan Pengembangan Masyarakat Indonesia: Vol. 4 No. 2 (2025)
- Taufiqurrahman Taufiqurrahman, Fahmi Hafid, Mujayanto Mujayanto, Hery Sumasto, Atika Nuswantari, Jazilah Nur Arifah, Peningkatan Pengetahuan Pencegahan Anemia Melalui Edukasi Interaktif bagi Remaja Putri di SMP Negeri 2 Balerejo , Jurnal Pengabdian dan Pengembangan Masyarakat Indonesia: Vol. 4 No. 2 (2025)
