Pelatihan Kader Posyandu dalam Pembuatan Makanan Pendamping ASI dengan Pemanfaatan Pangan Lokal di Kabupaten Mamuju
Integrated Health Service Post (Posyandu) Cadres Training in Making Complementary Breast Milk Foods by Utilizing Local Food in Mamuju Regency
Keywords:
MP ASI Lokal, Balita, Pelatihan, KaderAbstract
Masih rendahnya tingkat pemberian MP ASI yang berkualitas baik dari segi jumlah, jenis dan frekuensinya menyebabkan masih tingginya masalah gizi pada anak balita. Kader posyandu sebagai ujung tombak kegiatan pemerataan upaya Kesehatan kepada ibu balita, maka dipandang perlu adanya upaya peningkatan pengetahuan dan keterampilan para kader untuk memaksimalkan upaya pemerataan program kesehatan. Begitupula dengan peran ibu dan keluarga balita sangat besar dalam upaya mewujudkan status gizi anak yang optimal. Tujuan dari kegiatan pengabdian Masyarakat ini adalah untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan para kader posyandu, ibu balita dan keluarga balita sebagai pendamping balita tentang ketepatan pemberian MP-ASI dengan pemanfaatan pangan lokal guna menanggulangi masalah gizi kurang dan buruk termasuk stunting pada balita. Diharapkan melalui pelatihan MP-ASI lokal yang terdiri atas beberapa tahap kegiatdan yaitu sosialisasi tentang MP ASI lokal, demo berbagai Resep MP-ASI berbahan dasar pangan local dan praktik pembuatan MP ASI lokal mandiri akan bisa meningkatkan peran serta para kader dan memaksimalkan peran ibu dan para keluarga balita dalam memenuhi pemberian MP ASI yang tepat kepada anak balita. Evaluasi dilakukan melalui pre dan post test. Hasil evaluasi dari pre dan post test menunjukkan bahwa terdapat peningkatan rata rata pengetahuan ibu yaitu dari 63,67 sebelum penyuluhan menjadi 92,05 setelah penyuluhan. Diharapkan petugas kesehatan dan desa senantiasa memberikan dukungan kepada para kader agar dapat secara terus menerus dapat membuat MP ASI lokal di samping terus berupaya tetap memberikan informasi gizi kepada ibu dan keluarga balita agar mereka tetap berupaya mempertahankan ataupun meningkatkan status gizi anak balita melalui pemberian MP ASI yang tepat.
Downloads
References
Hapzah. (2021). Pemenuhan Gizi Bagi Anak Balita. Syiah Kuala University Press.
Hapzah, H., Asmuni, & Nurbaya, N. (2023). Stunting itu bukan hanya pendek: Studi kualitatif persepsi ibu tentang stunting dan faktor penyebabnya. Jurnal Kesehatan Masyarakat Indonesia, 18(3), 28–35. https://doi.org/https://doi.org/10.26714/jkmi.18.2.2023.28-34
Hapzah, H., & Nurbaya, N. (2021). Penyuluhan Metode Ceramah terhadap Pengetahuan Ibu tentang Asupan Sayur dan Buah Anak SD. Jurnal Kesehatan Manarang, 7(1), 16. https://doi.org/10.33490/jkm.v7i1.232
Kemenkes RI. (2022). Buku Saku Hasil Survei Status Gizi Indonesia (SSGI) 2022. Kemenkes RI. https://repository.badankebijakan.kemkes.go.id/id/eprint/4855
Momongan, N. R., & Sahelangi, O. (2019). Pelatihan MP-ASI Pangan Berbasis Lokal dalam Peningkatan Pengetahuan Ibu dan Status Gizi pada Anak dibawah Dua Tahun di Wilayah Puskesmas Kabupaten Minahasa Tenggara. https://doi.org/10.47718/gizi.v10i2.742
Thobias, I. A., & Djokosujono, K. (2021). Keragaman Makan Minuman sebagai Faktor Dominan Stunting pada Anak Usia 6-23 Bulan di Kabupaten Kupang. JURNAL KESMAS DAN GIZI (JKG), 3(2), 136–143. https://doi.org/10.35451/jkg.v3i2.592
Wangiyana, N. K. A. S., Karuniawaty, T. P., John, R. E., Qurani, R. M., Tengkawan, J., Septisari, A. A., & Ihyauddin, Z. (2020). Praktik Pemberian MPASI terhadap Risiko Stunting pada Anak Usia 6-12 Bulan di Lombok Tengah. The Journal of Nutrition and Food Research, 43(2). https://pgm.persagi.org/index.php/pgm/article/view/666
Yoshua Prihutama, N., Agung Rahmadi, F., & Hardaningsih, G. (2018). Pemberian Makanan Pendamping ASI Dini sebagai Faktor Risiko Kejadian Stunting pada Anak Usia 2-3 Tahun. 7(2), 1419–1430. https://doi.org/10.14710/dmj.v7i2.21288
Yudianti, Y., Hapzah, H., Arief, E., & Nurbaya, N. (2023). Demo Mp-Asi Modifikasi Pangan Lokal Sebagai Media Edukasi Pada Keluarga Baduta. JMM (Jurnal Masyarakat Mandiri), 7(3), 2148. https://doi.org/10.31764/jmm.v7i3.14273
Yudianti, Y., Hapzah, H., & Nurbaya, N. (2022). Asosiasi Pemberian MP-ASI terhadap Status Gizi Anak di Daerah Lokus Stunting di Mamuju. Jurnal Kesehatan Manarang, 8(3), 206. https://doi.org/10.33490/jkm.v8i3.698
Published
How to Cite
Issue
Section
Copyright (c) 2025 Erdiawati Arief, Yudianti Yudianti, Hapzah Hapzah
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
Most read articles by the same author(s)
- Dian Fitriani, Fathur Rahman Ma'rifatullah, Nurliah Nurliah, Hernawati Hernawati, Yanita Puspita Sari, Andi Suci Ananda, Hapzah Hapzah, Najdah Najdah, Yudianti Yudianti, Erdiawati Arief, Muhammad Hasyim, Nurbaya Nurbaya, Edukasi Gizi Seimbang pada Siswa SMA di Sulawesi Barat , Jurnal Pengabdian dan Pengembangan Masyarakat Indonesia: Vol. 3 No. 2 (2024)
