Efektivitas Pendampingan Keluarga dan PMT Berbasis Pangan Lokal Terhadap Perilaku Ibu dan Status Gizi Balita Wasting di Puskesmas Kuala Lempuing: Effectiveness of Family Assistance and Local Food-Based Complementary Feeding on Maternal Behavior and the Nutritional Status of Wasting Toddlers at the Kuala Lempuing Health Center

Demsa Simbolon; Daffa Arya  Pradana; Desty Syaefatul  Nazilah; Eka Hariani  Hakiki; Fenti  Nirmalasari; Frischa  Efita; Khairunnisak  Walfitri; Kurnia Dwi  Rezki; Miftahurrohmah Miftahurrohmah; Nadia  Vykhanza; Sherly  Martcela; Ulfa Oktaviani  Putri; Winda Regita Puspita  Sari

doi:10.56303/jppmi.v5i1.1090

Authors

Demsa Simbolon Jurusan Gizi, Poltekkes Kemenkes Bengkulu, Indonesia
Daffa Arya Pradana Jurusan Gizi, Poltekkes Kemenkes Bengkulu, Indonesia
Desty Syaefatul Nazilah Jurusan Gizi, Poltekkes Kemenkes Bengkulu, Indonesia
Eka Hariani Hakiki Jurusan Gizi, Poltekkes Kemenkes Bengkulu, Indonesia
Fenti Nirmalasari Jurusan Gizi, Poltekkes Kemenkes Bengkulu, Indonesia
Frischa Efita Jurusan Gizi, Poltekkes Kemenkes Bengkulu, Indonesia
Khairunnisak Walfitri Jurusan Gizi, Poltekkes Kemenkes Bengkulu, Indonesia
Kurnia Dwi Rezki Jurusan Gizi, Poltekkes Kemenkes Bengkulu, Indonesia
Miftahurrohmah Miftahurrohmah Jurusan Gizi, Poltekkes Kemenkes Bengkulu, Indonesia
Nadia Vykhanza Jurusan Gizi, Poltekkes Kemenkes Bengkulu, Indonesia
Sherly Martcela Jurusan Gizi, Poltekkes Kemenkes Bengkulu, Indonesia
Ulfa Oktaviani Putri Jurusan Gizi, Poltekkes Kemenkes Bengkulu, Indonesia
Winda Regita Puspita Sari Jurusan Gizi, Poltekkes Kemenkes Bengkulu, Indonesia

Keywords:

Washing, malnutrition, Complementary Feeding, local food, family assistance, nutritional status

Abstract

Wasting (gizi kurus akut) pada balita merupakan salah satu indikator malnutrisi yang paling berisiko meningkatkan morbiditas dan mortalitas. Analisis situasi di wilayah kerja Puskesmas Kuala Lempuing menunjukkan prevalensi wasting sebesar 0,97% dengan skor prioritas USG 4,0, sehingga membutuhkan intervensi segera. Pendekatan intervensi gizi konvensional sering kali kurang efektif karena tidak menyasar faktor perilaku dan praktik pengasuhan. Kegiatan ini bertujuan untuk intervensi kombinasi Pemberian Makanan Tambahan (PMT) berbasis pangan lokal dan pendampingan keluarga (homecare) terhadap perubahan status gizi serta peningkatan pengetahuan, sikap, dan tindakan (PST) ibu balita wasting. Intervensi ini melibatkan 5 balita wasting di wilayah Puskesmas Kuala Lempuing pada tahun 2025. Intervensi dilakukan selama 7 hari, meliputi pemberian PMT 2 kali sehari (Puding, Nugget, Dimsum) dan pendampingan keluarga (konseling Pemberian Makan Bayi dan Anak/PMBA). Keberhasilan kegiatan diukur dengan perbandingan pengukuran antropometri serta pre-test dan post-test, perubahan pengetahuan, sikap, dan praktik (PSP) ibu. Intervensi menunjukkan peningkatan perilaku ibu, ditandai dengan kenaikan skor pengetahuan ibu hingga mencapai 100% pada post-test. Tindakan dan sikap juga meningkat pada seluruh responden. Namun ditemukan hasil pengukuran antropometri, dua dari lima balita mengalami penurunan berat badan. Dua balita mengalami penurunan berat badan yang diduga dipengaruhi oleh penyakit infeksi dan ketidakpatuhan pemberian makan. Kombinasi PMT berbasis pangan lokal dan pendampingan keluarga efektif meningkatkan PST ibu dan berkontribusi positif terhadap pemulihan status gizi balita wasting. Intervensi jangka pendek ini menunjukkan potensi yang baik, namun diperlukan durasi pendampingan yang lebih panjang serta integrasi dengan upaya pencegahan penyakit untuk mencapai pemulihan gizi yang optimal dan berkelanjutan.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Ahmad, L. H., & Saimi. (2024). PMT Bahan Makanan Lokal pada Balita Gizi Kurang di Desa Kuta Kecamatan Pujut Kabupaten lombok Tengah Tahun 2023. Darussalam Nutrition Journal, 8(2), 96–107. https://doi.org/10.21111/dnj.v8i2.11663

Ajiputri, A. C., Amanda, W. E., Putri, L. S., Damayanti, L. T., & Bataha, K. (2023). Pendampingan Program Pemberian Makanan Tambahan (PMT) Lokal Sebagai Perubahan Status Gizi Balita Desa Jangur Kabupaten Probolinggo. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Nusantara (JPkMN), 4(3), 1885–1893. https://doi.org/10.55338/jpkmn.v4i3.%201222

Anugrahini, Y. A., & Alamsyah, A. (2021). Evaluasi Pelaksanaan Program PMT-P pada Balita Wasting. Jurnal Ilmu Kesehatan Masyarakat, 10(1), 25–37. https://doi.org/10.33221/jikm.v10i01.807

Awaludin, A. A., Nurrachmawati, A., Fitriani, A. D., & Reski, C. (2025). The Long-Term Impact of Childhood Stunting on Cognitive Development and Educational Outcomes. Jurnal Penelitian Pendidikan IPA, 11(8), 70–77. https://doi.org/10.29303/jppipa.v11i8.12198

Dehi, R., Kadir, S., & Hadju, V. A. (2025). Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Kejadian Gizi Kurang pada Balita di Puskesmas Paguat Kabupaten Pohuwato Factors Influencing the Incidence of Malnutrition in Toddlers at the Paguat Health Center , Pohuwato Regency. Jurnal Kolaboratif Sains, 8(1), 198–206. https://doi.org/.%2520https://doi.org/10.56338/jks.v8i1.6679

Dipasquale, V., Cucinotta, U., & Romano, C. (2020). Acute Malnutrition in Children: Pathophysiology, Clinical Effects and Treatment. Nutrienst, 12(2413), 1–9. https://doi.org/10.3390/nu12082413

Fitriah, R. R. (2023). Kenaikan Berat Badan Balita Usia 12-24 Bulan Setelah Pemberian Makanan Tambahan Berbasis Kearifan Lokal di Jorong Pahambatan Kenagarian Balingka Kabupaten Agam Tahun 2023. INNOVATIVE: Journal Of Social Science Research Volume, 3(6), 8421–8435.

Harefa, W. E. E., & Purba, T. H. (2025). Efektivitas Video Animasi Berbasis VideoScribe terhadap Peningkatan Efikasi Diri dalam Pencegahan Gizi Kurang pada Balita. Jurnal Pembaruan Kesehatan Indonesia, 2(2), 75–81.

Huriah, T., Trisnantoro, L., Haryanti, F., & Julia, M. (2014). Upaya Peningkatan Status Gizi Balita Malnutrisi Akut Berat Melalui Program Home Care. Kesmas: National Public Health Journal, 9(2), 130–136. http://dx.doi.org/10.21109/kesmas.v9i2.507

Husna, F., Pratiwi, C. P., Winda, A., Maesaroh, P., Puri, I., & Alodia, H. (2025). Monitoring Growth and Development of Toddlers at the Amalia Day Care Gamping Slemen. DIMASLIA “Jurnal Pengabdian Masyarakat Mulia Madani Yogyakarta, 3(1), 1–6.

Imansari, D., Rizqi, E. R., & Lasepa, W. (2024). Hubungan PEngetahuan Ibu dan Pemberian Makanan Pendamping Air Susu Ibu (MP-ASI) dengan Kejadian Wasting pada Baduta Studi di Wilayah Kerja Puskesmas Pusako. Indonesian Journal of Science, 1(3), 744–749.

Kemenkes RI. (2019). Pencegahan dan Tatalaksana Gizi Buruk pada Balita. Kementerian Kesehatan RI.

Kemenkes RI. (2025). Survei Status Gizi Indonesia dalam Angka 2024. Kemenkes RI.

Muhlishoh, N. L., Hidayati, L., & Muwakidah. (2025). The effect of local menu-based supplementary feeding interventions on wasting among toddlers in Sukoharjo. Jurnal SAGO: Gizi Dan Kesehatan, 6(1), 186–196. http://dx.doi.org/10.30867/gikes.v6i1.2279

Mukodri, D. M. L., Aminin, F., Safitri, T., Damayanti, M., Saputri, N. A. S., Jasda, A., Ikhwan, Z., Jannah, R., Putri, S. I., & Cintiani, J. C. (2025). Efektifitas pemberian makanan tambahan (PMT) berbahan lokal terhadap berat badan dan status gizi balita: Tinjauan literatur. Jurnal SAGO Gizi Dan Kesehatan, 6(2), 328–333.

Mwene-Batu, P., Bisimwa, G., Id, M. B., Chabwine, J., Bapolisi, A., Chimanuka, C., Molima, C., Kashama, N., Macq, J., & Donnen, P. (2020). Long-term effects of severe acute malnutrition during childhood on adult cognitive , academic and behavioural development in African fragile countries: The Lwiro cohort study in Democratic Republic of the Congo. PLoS ONE, 15(12), 1–15. https://doi.org/.%2520https://doi.org/10.1371/journal.pone.0244486

Nasution, S. W., Lahagu, Y., Novalinda, C., Medicine, F. O., Sciences, H., & Indonesia, U. P. (2025). Overcoming Implementation Barriers in a Qualitative Study of the Supplementary Feeding Program for Malnourished Toddlers in Rural Indonesia. Contagion: Scientific Periodical of Public Health and Coastal Health, 7(1), 347–360.

Nurpratama, W. L., Asmi, N. F., & Prakoso, A. D. (2024). The effect of local food intervention and nutrition counseling on stunting in toddlers. Jurnal SAGO Gizi Dan Kesehatan, 5(3b), 1086–1093. http://dx.doi.org/10.30867/gikes.v5i3b.2177

Purbaningsih, H., & Syafiq, A. (2023). Efektivitas Pemberian Makanan Tambahan (PMT) Berbahan Pangan Lokal Terhadap Kenaikan Berat Badan Balita. Media Publikasi Promosi Kesehatan Indonesia, 6(12), 2550–2554. https://doi.org/10.56338/mppki.v6i12.4206

Renyoet, B. S., Meliyani, H., & Nai, E. (2019). Estimasi potensi kerugian ekonomi akibat wasting pada balita di indonesia. Jurnal Gizi Indonesia (The Indonesian Journal of Nutrition, 7(2), 127–132.

Sugianti, E. (2017). Evaluasi Pemberian Makanan Tambahan Pemulihan (PMT-P) pada Balita Kurang Gizi di Kabupaten Tuban. Jurnal Cakrawala, 11(2), 217–224.

Sukmawati, Fauzi, A., & Mustafa, A. R. (2024). Edukasi Pemberian Makanan Tambahan Anak Balita. Jurnal Kreativitas Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM), 7(5), 2035–2044.

Sunarti, S., Tseng, S., & Iswarawanti, D. N. (2025). Pengaruh pemberian makanan tambahan lokal dan edukasi gizi terhadap berat badan, tinggi badan dan lingkar lengan atas balita gizi kurang. Jurnal Ilmu Kesehatan Bhakti Husada: Health Science Journal, 16(1), 261–271. https://doi.org/10.34305/jikbh.v16i01.1710

Supariasa, I. D. N., Arianto, A. N., Alfaini, A. M., & Adelina, R. (2024). Edukasi Gizi Seimbang dan Pemberian Makanan Tambahan ( PMT ) memperbaiki Asupan Protein , Seng , Berat Badan , dan Tinggi Badan Anak Stunting di Kabupaten Malang. Nutri-Sains: Jurnal Gizi, Pangan Dan Aplikasinya, 8(2), 81–94. https://doi.org/10.21580/ns.2024.8.2.16588

Tanuwijaya, R. R., Permata, W., Tunggal, S., & Manggabarani, S. (2020). Hubungan Pengetahuan Pemberian Makanan bayi dan Anak (PMBA) ibu terhadap Status Gizi pada Balita. Jurnal Dunia Gizi, 3(2), 74–79.

Veronica, S. Y., Destiana, E., Komariah, S., Putri, W. E., Fadilah, N., Hestina, N., Dewi, T. N., Juliani, D., & Riskiani, D. (2025). Pemberian Makanan Tambahan ( PMT ) Berbasis Pangan Lokal untuk Pencegahan dan Penanganan Wasting dan Stunting Pada Balita di Desa Rejosari Kecamatan Pringsewu Kabupaten Pringsewu. Jurnal Pengabdian Masyarakat Bangksa, 3(6), 2889–2897.

Wati, N. (2020). Analisis Program Pemberian Makanan Tambahan (PMT) terhadap Status Gizi Anak di Posyandu Kelurahan Sembungharjo Semarang. TEMATIK: Jurnal Pemikiran Dan Penelitian Pendidikan Anak Usia Dini, 6(2), 94–98.