Edukasi Konsumsi Sayur dan Buah dan Dampaknya Terhadap Pengetahuan Siswa di Sekolah Dasar Negeri 3 Macorawalie

https://doi.org/10.56303/jppmi.v3i2.279

Authors

  • Fitriani Umar Program Studi Gizi, Fakultas Ilmu Kesehatan, Universitas Muhammadiyah Parepare, Parepare, Indonesia
  • Salsabila Salsabila Program Studi Kesehatan Masyarakat, Fakultas Ilmu Kesehatan, Universitas Muhammadiyah Parepare, Parepare, Indonesia
  • Masdiana Masdiana Program Studi Kesehatan Masyarakat, Fakultas Ilmu Kesehatan, Universitas Muhammadiyah Parepare, Parepare, Indonesia
  • Amelia Gaffar Program Studi Kesehatan Masyarakat, Fakultas Ilmu Kesehatan, Universitas Muhammadiyah Parepare, Parepare, Indonesia
  • Ahmad Zaky Hidayat Program Studi Kesehatan Masyarakat, Fakultas Ilmu Kesehatan, Universitas Muhammadiyah Parepare, Parepare, Indonesia
  • Ina Sutrisno Program Studi Kesehatan Masyarakat, Fakultas Ilmu Kesehatan, Universitas Muhammadiyah Parepare, Parepare, Indonesia
  • Nur Tri Wahyuni JS Program Studi Kesehatan Masyarakat, Fakultas Ilmu Kesehatan, Universitas Muhammadiyah Parepare, Parepare, Indonesia
  • Ririn Widyan Rustan Program Studi Kesehatan Masyarakat, Fakultas Ilmu Kesehatan, Universitas Muhammadiyah Parepare, Parepare, Indonesia

Keywords:

Edukasi, Flipchart, Konsumsi Sayur dan Buah, Pengetahuan, Sekolah Dasar

Abstract

Jumlah masyarakat yang mengkonsumsi sayur dan buah setiap hari di kelurahan Kadidi masih sangat rendah. Tujuan dari kegiatan pengabdian ini adalah untuk memberikan edukasi konsumsi sayur dan buah kepada siswa di SD Negeri 3 Macorawalie. Peserta kegiatan adalah siswa kelas IV dan V sebanyak 36 orang. Edukasi diberikan meliputi sosialisasi tentang pentingnya konsumsi sayur dan buah dalam kehidupan sehari-hari. Edukasi dilakukan dengan menggunakan media flipchart yang berisi materi tentang manfaat konsumsi sayur buah, dampak jika konsumsi kurang serta cara meningkatkan kebiasan konsumsi sayur dan buah pada anak. Pengetahuan siswa diukur sebelum dan sesudah kegiatan. Hasil kegiatan menunjukkan adanya peningkatan yang signifikan pada tingkat pengetahuan siswa setelah pemberian edukasi, dimana sebelum edukasi sebanyak 52% siswa yang memiliki pengetahuan cukup baik dan setelah edukasi meningkat sebanyak 80%. Hal ini mengindikasikan bahwa edukasi konsumsi sayur dan buah pada siswa dapat menjadi strategi efektif dalam meningkatkan kesadaran tentang pentingnya mengkonsumsi sayur dan buah sejak dini.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Adi Putra Pratama, A. H. (2024). Pemberian Makanan Tambahan (PMT) Berbasis Kearifan Lokal Sebagai Upaya Pencegahan dan Penanganan Stunting Pada Balita di Desa Baddo Kecamatan Polobangkeng Utara Kabupaten Takalar Provinsi Sulawesi Selatan. Nanggoroe : Jurnal Pengabdian Cendikia.

Agustin, M. J., Usman, U., & Umar, F. (2022). Socio-Cultural Aspects of the Risk of Diabetes Mellitus in Tolotang Traditional Chairman (UWA) in Sidrap District. Indonesian Health Journal, 1(2), 62–69.

Astasari, A., & Umar, F. (2021). Pengaruh Permainan Kartu Bergambar Terhadap Perilaku Konsumsi Jajanan Sehat Pada Anak Usia Sekolah Di Sdn 183 Kabupaten Pinrang. Jurnal Ilmiah Manusia Dan Kesehatan, 4(3), 359–366.

Colozza, D., & Padmita, A. C. (2024). Analisis Lengkap Kelebihan Berat Badan dan Obesitas Di Indonesia. In unicef (pp. 20-25). www.unicef.org.

Destriani, R., & Heroza, R. (2023). Penerapan Design Thinking Dengan Gamifikasi Guna Meningkatkan Motivasi Konsumsi Buah Dan Sayur Pada Anak. Jurnal TEKNO KOMPAK.

Nurfila, D. I., & Yuliati, E. (2022). Pengaruh Permainan Kartu Kuartet terhadap Pengetahuan tentang Sayur dan Buah pada Siswa Sekolah Dasar. SEHATMAS: Jurnal Ilmiah Kesehatan Masyarakat, 1(3), 287–293.

Nurwahidah, T. K. (2023). Pengaruh Modifikasi Buah dan Sayur Terhadap Konsumsi Buah dan Sayur pada Anak Sekolah Dasar Pangkalan Kerinci. Jurnal Kesehatan Komunitas.

Oshi Famela Chandry, M. H. (2021). Overview Of Knowledge Of The Importance Consumption Of Fruit And Vegetables In Age Children School In Rena Long Village. Jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes Bengkulu.

Primadi, O. (2024, Januari 25). Tingkatkan Konsumsi Sayur dan Buah Nusantara Menuju Masyarakat Hidup Sehat. Kemenkes.

Rahmawati, E., & Ihlasuyandi, E. (2023). Pengaruh Edukasi Melalui Media Flipchart Digital Terhadap Pengetahuan Siswa Tentang Pentingnya Konsumsi Buah Dan Sayur. Jurnal Kesehatan Siliwangi.

Rizaty, M. A. (2024, Juni 24). Hasil Survei Konsumsi Buah dan Sayur Penduduk Indonesia pada 2023. DataIndonesia.id.

Sagita, Y. D., Sanjaya, R., Fara, Y. D., & Maesaroh, S. (2019). Peningkatan Pengetahuan Konsumsi Buah Dan Sayur Pada Anak Sekolah Dasar. Jurnal Pengabdian Masyarakat UAP (ABDI KE UAP), 1(1).

Sagita, Y. D., Sanjaya, R., Fara, Y., & Maesaroh, S. (2020). Peningkatan Pengetahuan Konsumsi Buah dan Sayur Pada Anak Sekolah Dasar. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat UAP ( ABDI KE UAP)Universitas Aisyah Pringsewu.

Umar F, Kenta K. 2016. Pengaruh Gaya Hidup Terhadap Kejadian Obesitas Pada Polisi Di Polres Kabupaten Pinrang. Jurnal Kesehatan Bung, 697–707.

Umar, F., & Nurmaallah, M. (2018). Analisis pola konsumsi sayur dan buah dengan perkembangan motorik halus anak di Paud Terpadu Nusa Indah kota Parepare. Jurnal Ilmiah Manusia Dan Kesehatan, 1(2), 98–106.

Published

2024-11-14

How to Cite

Umar, F., Salsabila, S., Masdiana, M., Gaffar, A. ., Hidayat, A. Z. ., Sutrisno, I. ., Wahyuni JS, N. T. ., & Rustan, R. W. . (2024). Edukasi Konsumsi Sayur dan Buah dan Dampaknya Terhadap Pengetahuan Siswa di Sekolah Dasar Negeri 3 Macorawalie . Jurnal Pengabdian Dan Pengembangan Masyarakat Indonesia, 3(2), 147–153. https://doi.org/10.56303/jppmi.v3i2.279

Issue

Vol. 3 No. 2 (2024)

Section

Articles
Copyright & Licensing

Copyright (c) 2024 Fitriani Umar, Salsabila Salsabila, Masdiana Masdiana, Amelia Gaffar, Ahmad Zaky Hidayat, Ina Sutrisno, Nur Tri Wahyuni JS, Ririn Widyan Rustan

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.