Sattu, M.; Sakati, S. N.; Handayani, L. S. .; Kanan, M. .; Febrianty, R. .; Deko, M. R. K. . Glycemic Index Diversity Among Seven Banggai Yams: Evidence from the Incremental Area Under the Curve Method. J. Health Nutr. Res 2026, 5, 475-482.